大腸がん

• 術後の食　制限はないが

  2019年3月1日

  カテゴリ：

  大腸がん

  術後の食　制限はないが

  2019年3月1日

  大腸がんの手術後、とくに気になるのが食事だろう。患者の食生活サポートに取り組む「がん研有明病院」（東京都江東区）の管理栄養士、中屋恵梨香さん（３２）も「何を食べればいいですか？」という質問をよく受ける。「何を食べても大丈夫」というのが基本だ…

  »続きを読む

• おいしく優しいレシピを

  2019年2月28日

  カテゴリ：

  大腸がん

  おいしく優しいレシピを

  2019年2月28日

  料理研究家の重野佐和子さん（５７）は大腸がんの切除後、再発防止を優先して、おいしい料理や甘い菓子をがまんしていた。「でも本当は両立できるはず。おいしくて身体に優しいレシピを自分が生み出そう」。そう思い定め、新しい道を見つけた。試行錯誤を重ね…

  »続きを読む

• 襲った腸閉塞の激痛

  2019年2月27日

  カテゴリ：

  大腸がん

  襲った腸閉塞の激痛

  2019年2月27日

  大腸がんを２００１年１月に切除した横浜市の料理研究家、重野佐和子さん（５７）は退院した後、無理のない食事を心がけていた。ところが４カ月が経過して安心しかけたころ、気が緩んで、冷やしたうどんを少し急いで食べた直後に、激しい腹痛に襲われた。大腸…

  »続きを読む

• １カ月の検査後　開腹手術

  2019年2月26日

  カテゴリ：

  大腸がん

  １カ月の検査後　開腹手術

  2019年2月26日

  横浜市の料理研究家、重野佐和子さん（５７）が体調を崩し、東京・築地の国立がん研究センター中央病院で詳しい検査を受け始めたのは２０００年１２月だった。血液検査やＣＴ，大腸造影検査など、１カ月かけてさまざまな検査をした。ポリープが見つかった大腸…

  »続きを読む

• 下血・ポリープ　募る不安

  2019年2月24日

  カテゴリ：

  大腸がん

  下血・ポリープ　募る不安

  2019年2月24日

  子どもの頃から「おいしいもの」が大好きだった。横浜市で生まれ育った重野佐和子さん（５７）は、グルメだった祖父と食べ歩きを楽しむうちに、いつしか「料理が天職」と感じていた。短大の栄養科を卒業後、著名な料理研究家の助手を経て、２７歳でフランスに…

  »続きを読む